第224章 你这不为难人吗？

  林斌微微一笑，他知道，沈立鹤这么问，就说已经动了心思。

  他喝了口水，润了润喉咙后，一口气把两个问题的解决办法，全都说了出来。

  关於损耗的问题，解决起来最简单。

  蔡宏达採取的是普通冰块保鲜，普通冰块的保鲜周期短，最多只有三天时间。

  在保鲜过程中，冰块直接和带鱼接触，容易造成鱼体局部细胞冻裂，影响带鱼的品质。

  冰块在运输中，化成的水，会导致鱼体吸水膨胀，严重影响口感。

  但永安一號的第二层，全都是冷冻舱，通过机械製冷，能將温度適中稳定在零下十八度的冷冻温度，也可以维持零下两度的冷藏温度。

  保鲜周期最高能达到十四天，冰冻条件下，甚至可以延长到几个月。

  冷冻舱还可以最大程度的，锁定带鱼的水分和新鲜度，保证带鱼送到岸上时，拥有更好的口感和外观条件。

  最后就是供应问题，蔡宏达从散户渔民手里收鱼，能收上来多少鱼，要看老天爷安排，尤其是冬季的时候，鱼群大规模的朝外海迁徙。

  渔民的船到达不了外海，捞不上来鱼，蔡宏达就得断供。

  永安一號具备远洋航海的能力，完全可以去外海捕捞。

  他可以承诺，每个月都能稳定提供三十吨的带鱼，全年无休。

  林斌说完之后，沈立鹤已经有点坐不住凳子了。

  他忍受蔡宏达的时间，非常之久。