第2216章 乐子试刀工
的味道，会少一丝萝卜的清新，这丝儿切成这样就好。
炒的话，最好是切成片儿，也是因为容易入味儿，但是炒的话就不好切成丝儿了，会影响口感，片儿的话，竖着最好，这样可以让萝卜片儿更长，如果炒出来面儿的感觉是很好的。如果炖汤，就得横着切了，要切成这样的大段儿……”
乐子一边切萝卜一边“解说”。
第2216章 乐子试刀工
的味道，会少一丝萝卜的清新，这丝儿切成这样就好。
炒的话，最好是切成片儿，也是因为容易入味儿，但是炒的话就不好切成丝儿了，会影响口感，片儿的话，竖着最好，这样可以让萝卜片儿更长，如果炒出来面儿的感觉是很好的。如果炖汤，就得横着切了，要切成这样的大段儿……”
乐子一边切萝卜一边“解说”。